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Cette page est à titre informatif uniquement et ne remplace pas l’avis et le jugement d’un professionnel de la santé.
Une bonne alimentation est primordiale dans le traitement à long terme de votre diabète. Ce que vous mangez, l’horaire de vos repas, collations et la taille des portions sont tous des facteurs qui influencent votre glycémie.
Voici quelques recommandations alimentaires de base pour une personne atteinte de diabète de type 2:
*Il est toujours recommandé de consulter un professionnel de la santé ou une nutritionniste pour un plan personnalisé.
Recommandations:
Mangez trois repas à des heures régulières et évitez de sauter des repas.
Cuisinez à la maison le plus souvent possible avec des ingrédients peu transformés.
Diversifiez vos repas avec une grande variété d’aliments.
Réduisez votre consommation en sodium (sel).
Privilégiez les aliments riches en fibres.1
Les composants du repas
Inclure des fibres dans l'alimentation et privilégiez les féculents
Aliments recommandés : fruits (avec modération), légumes, noix, graines, légumineuses, grains entiers
Les fibres aident à ralentir l'absorption des glucides et à améliorer la gestion de la glycémie.
Consommer des protéines maigres
Aliments recommandés : poulet sans peau, dinde, poisson, tofu, produits laitiers faibles en gras.
Les protéines aident à maintenir la masse musculaire et à stabiliser la glycémie.
Choisir des graisses saines
Aliments recommandés : huile d'olive, avocats, noix, graines, poisson gras (saumon, maquereau).
Les graisses insaturées peuvent aider à améliorer le profil lipidique et à protéger le cœur.
Répartir les repas et les collations tout au long de la journée
Manger de petits repas réguliers peut aider à maintenir une glycémie stable.
Limiter la consommation de sel
Réduire l'apport en sel peut aider à gérer la tension artérielle, qui est souvent un problème pour les personnes diabétiques.
Boire suffisamment d'eau
Rester hydraté aide à maintenir une bonne santé générale et peut aider à contrôler la glycémie.2
Ressources
Voici un guide alimentaire complet du gouvernement du Quebec pour une personne avec le diabète: https://publications.msss.gouv.qc.ca/msss/fichiers/2019/19-215-02F.pdf
Gestion alimentaire du diabète: https://www.diabete.qc.ca/le-diabete/la-gestion-du-diabete/alimentation/
Ressources pour bien maîtriser votre diabète: https://www.diabetes.ca/nutrition---fitness
Outils pour vous aider à suivre votre diabète: https://www.coffreaoutilsdiabete.ca/
Voyez aussi nos articles sur:
Bibliographie:
Photo d'entête crée par Freepik
“L'alimentation de la personne vivant avec le diabète." Diabète Québec, https://www.diabete.qc.ca/le-diabete/la-gestion-du-diabete/alimentation/lalimentation-de-la-personne-diabetique/. Accédé 11 Juillet 2024.
“Manger sainement chez les personnes diabétiques."Diabetes Canada, https://www.diabetes.ca/DiabetesCanadaWebsite/media/Managing-My-Diabetes/Healthy_Eating_African_Caribbean_French.pdf. Accédé 11 Juillet 2024.
Rédigé par Dre Estelle Tran, MD
Révisé par Dre Samantha Kronish, MD, Médecin de famille
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